getch serve per fermare il programma, per esempio
se scrivi così appena apri il programma, scrive hello world sulla console e si chiude immediatamente , invece se usi :
il programma stampa a video hello world però non si chiude immediatamente, questo grazie a getch, poi però se premi un qualsiasi tasto va avanti con il programma e quindi si chiude.
conio.h è solo la libreria che contiene getch
P.S. si può usare anche system("pause"); includendo la libreria windows.h