Allora, intanto diciamo che l'8.1 va meglio di 7,poi può piacere o no la nuova veste grafica.
Hai fatto un pasticcio si.
Controlla se col PC ti hanno dato dei DVD di ripristino. Se non li hai controlla se all avvio del PC quando hai le prime schermate nere ti compare di premere qualche tasto per avviare il recovery , tipo F11 o simili. Se non ce l'hai sei nella cacca. Se il PC è di marca (tipo hp) puoi vedere se puoi chiedere all hp il disco di recovery , una volta te lo mandavano anche se però aveva un costo, anche se non esagerato.
Oppure te ne freghi tanto di solito i programmi preinstallati sono solo monnezza e ti reinstalli tu Windows 8.1 il problema è la licenza perché ora non lo mettono più sull etichetta sul computer quindi se non ce l'hai da nessuna parte non so come fai ora a recuperarla.
Consiglio per il futuro, prima di formattare un PC nuovo assicurarsi sempre di poter tornare indietro, creando i dischi di recovery o facendo l'immagine dell HD, non si sa mai